Catering

  • English
  • Facebook
  • Mail
  • telefon: 0304 - 314 13
  • mobil: 0731 - 827 126
Buffe

Buffé

Vårt billigaste & smidigaste alternativ är att köpa en av våra färdiga förslag. Samtidigt finns möjligheten att blanda fritt utifrån  nedanstående buffeér. Minimum order per person för detta alternativ är 4 huvudrätter & 2 tillbehör (dressing /bröd). Prislista finner ni nederst på sidan efter bufféerna.

 

Haere Mai`s Grillbuffé - 265:- per person

 

Fläskytterfilé  marinerad med soja, honung & chili

 

Kycklingspett marinerade med jordnötter & kokos

 

Sötpotatisgratäng

 

Krämig potatissallad med lime och chili toppad med krispigt bacon & salladslök

 

Grekisk sallad

 

Hummus med hetta

 

Honung & vitlöksaioli

 

Vitlöksfocaccia och färskostkräm

 

 

Haere Mai Höstbuffé - 265:- per person

 

Pannbiffar smaksatt med senap & rödbetor

 

Kycklingfilé marinerad med rödvin, soja & vitlök

 

Rotfruktsgratäng

 

Paj med champinjoner & soltorkad tomat 

 

Matvetesallad med soja & ingefärs marinerade rotfrukter

 

Morotstzatziki

 

Kryddig äpplechutney med kanel & chili

 

Hembakta morotsfrallor med färskostkräm

 

 

Haere Mai`s havsinspiration - 295:- per person

 

Räkcheviche

 

Västerbottenwraps

 

Fiskfärsbiff smaksatt med koriander, lime & chili

 

Omelett med lax, salladslök & delikatesspoatis

 

Bulgur & spenatsallad smaksatt med saffran

 

Grönsallad med primörer

 

Yoghurtssås med lime, chili & ingefära

 

Focaccia & örtkräm

 

Haere Mai´s Gröna Buffé - 245:- per person

 

Vegetarisk lasagne 

 

Qournspett marinerade med indiska kryddor

 

Pizzarutor med ruccolapesto & lagrad ost

 

Couscoussallad med citron, fetaost & spenat

 

Blandsallad med säsongens smaker

 

Morotstzatziki

 

Krämig Mango & vitlöksdressing

 

Hembakt zucchinibröd med smör

 

 

 

På alla bufféer och menyer gäller 15 pers min.

 

För att allergianpassa en originalbuffé debiterar vi en extra kostnad på 30:- per person.

 

Prislista för egenkomponerad buffé

Minimum 15 personer per beställning/ buffé.

 

Kött / Fiskrätter                              50:- per person

Sallader/ Gratänger / vegetariskt       40:- per person

Dressingar/ Bröd                             20:- per person  

 

Allergianpassning av egenkomponerad buffée debiteras med 30:- extra per person.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   

Bilder från galleriet

   
© Haere Mai AB 2014-2021. All Rights Reserved.